El CIFP Fraga do Eume de Pontedeume cuenta actualmente con 14 alumnos que participan en la primera convocatoria del curso 2026-2027 de Formación Profesional Acelerada, una modalidad que busca facilitar el acceso al mercado laboral mediante programas intensivos de corta duración.
La delegada territorial de la Xunta de Galicia en Ferrol, Martina Aneiros, visitó este lunes, 26 de octubre, las instalaciones del centro educativo para conocer de primera mano el desarrollo de estos estudios y conversar con los participantes.
Los alumnos están cursando los certificados profesionales de Procesos básicos de pastelería y Postres en restauración, dos especialidades vinculadas al sector de la hostelería.
Durante el encuentro, Aneiros se interesó por el grado de satisfacción de los estudiantes con esta modalidad de enseñanza, que comenzó a implantarse en Galicia durante el pasado curso académico.
La representante autonómica destacó la acogida de estos itinerarios y recordó que en diciembre se abrirá el plazo de matrícula para la segunda convocatoria, cuyo inicio está previsto para febrero.
Formación intensiva de entre cuatro y seis meses
La FP Acelerada es una modalidad de Formación Profesional diseñada para proporcionar una cualificación profesional en un periodo de tiempo más reducido que el de los ciclos formativos ordinarios. Los programas tienen una duración de entre cuatro y seis meses, dependiendo de la especialidad, y están orientados a facilitar una incorporación más rápida al mercado laboral. Una de sus características es que permiten obtener una certificación profesional al completar la formación.
Además, los conocimientos y competencias adquiridos pueden ser reconocidos posteriormente para avanzar hacia la obtención de un título de Formación Profesional.
De esta manera, los participantes tienen la posibilidad de mejorar su cualificación profesional y, al mismo tiempo, mantener abierta la opción de continuar su formación.
Los itinerarios incluyen también una fase de prácticas en empresas, con la que se pretende complementar los conocimientos adquiridos en el centro educativo y acercar al alumnado al entorno laboral.
Dos convocatorias por curso académico en el CIFP Fraga do Eume
La programación de FP Acelerada contempla dos convocatorias durante cada curso académico. En el caso del CIFP Fraga do Eume, la primera comenzó en septiembre y finalizará en diciembre, incluyendo el periodo de formación práctica en empresas.
Los 14 estudiantes que participan actualmente en esta convocatoria están matriculados en las especialidades de Procesos básicos de pastelería y Postres en restauración. Ambos programas permiten adquirir competencias relacionadas con la elaboración de productos de pastelería y postres, dentro del ámbito profesional de la hostelería.
La segunda convocatoria comenzará en febrero de 2027 y ofrecerá dos certificados diferentes: Preelaboración y conservación de alimentos y Técnicas culinarias. Estas especialidades ampliarán la oferta de formación intensiva del centro hacia otras actividades relacionadas con la preparación y el tratamiento de alimentos.
El plazo de matrícula para esta segunda convocatoria se abrirá durante el próximo mes de diciembre, según recordó la delegada territorial durante su visita.
Martina Aneiros destaca la acogida de esta modalidad formativa
Durante su recorrido por el CIFP Fraga do Eume, Martina Aneiros puso en valor las posibilidades que ofrece la FP Acelerada para aquellas personas que buscan adquirir competencias profesionales en un periodo reducido. La delegada destacó la buena acogida que, según la Xunta, están teniendo estos itinerarios desde su puesta en marcha el pasado curso académico.
También subrayó la importancia de que los alumnos puedan obtener una certificación profesional al finalizar los estudios y aprovechar posteriormente esa formación para continuar su trayectoria educativa.
La visita permitió a Aneiros conocer la experiencia de los participantes y su valoración de una modalidad que combina formación intensiva con prácticas en empresas. La Xunta presenta estos programas como una alternativa para favorecer la cualificación profesional y facilitar la incorporación al mercado laboral.
Ferrol y Cedeira también cuentan con FP Acelerada
La oferta de Formación Profesional Acelerada no se limita al CIFP Fraga do Eume. En el ámbito de la Delegación Territorial de la Xunta en Ferrol, esta modalidad también se imparte en otros dos centros educativos de Ferrolterra y Ortegal. Se trata del CIFP Ferrolterra, situado en Ferrol, y del IES Punta Candieira, en Cedeira.
De esta manera, los tres centros participan en la implantación de unos itinerarios formativos que permiten obtener certificaciones profesionales mediante programas intensivos.
La presencia de esta modalidad en Pontedeume, Ferrol y Cedeira amplía las posibilidades de formación para las personas interesadas en mejorar su cualificación o acceder a nuevas oportunidades laborales.
En el caso del CIFP Fraga do Eume, la siguiente cita será la apertura del plazo de matrícula en diciembre, antes del inicio de los nuevos cursos de Preelaboración y conservación de alimentos y Técnicas culinarias, previsto para febrero.
