La gastronomía volverá a convertirse en protagonista de un fin de semana en Cedeira con la celebración de la VII edición del certamen «Tapas de Outono», que se desarrollará del viernes 13 al domingo 15 de noviembre.
El Concello de Cedeira ha puesto en marcha una nueva convocatoria de esta iniciativa, destinada a promocionar la hostelería local, dar visibilidad a sus propuestas culinarias y fomentar la actividad en los establecimientos del municipio.
Como en ediciones anteriores, los locales participantes deberán elaborar una tapa especialmente creada para el concurso, utilizando ingredientes característicos de la temporada otoñal.
Todas las propuestas tendrán un precio único de tres euros, de manera que vecinos y visitantes podrán recorrer los establecimientos participantes y probar diferentes elaboraciones durante los tres días del certamen.
El plazo de inscripción para los negocios interesados permanecerá abierto hasta el miércoles 14 de octubre.
El público decidirá cuál es la mejor tapa del concurso
Una de las características de «Tapas de Outono» es que serán los propios clientes quienes elijan la propuesta ganadora.
Para participar en la votación, los establecimientos distribuirán tarjetas en las que los consumidores podrán valorar sus tapas favoritas, otorgando tres, dos y un punto a las tres elaboraciones que consideren mejores.
Cada persona podrá presentar una única tarjeta y, para que su voto sea válido, deberá acreditar que ha probado al menos la mitad de las tapas participantes.
Esta comprobación se realizará mediante los sellos o firmas que los establecimientos incorporarán a las tarjetas. Una vez completadas, las papeletas podrán depositarse en las urnas habilitadas en los locales.
El establecimiento ganador será aquel que consiga la mayor puntuación total, siempre que alcance un mínimo de 50 puntos. En caso de empate, el premio recaerá en el negocio que haya recibido un mayor número de valoraciones de tres puntos.
Además, las personas que participen en la votación y entreguen correctamente su tarjeta entrarán en el sorteo de una cena para dos personas en el establecimiento ganador.
Horarios para disfrutar de las tapas durante el fin de semana
Los locales inscritos deberán ofrecer sus creaciones durante los servicios establecidos en las bases del certamen.
La actividad comenzará el viernes 13 de noviembre con el servicio de noche y continuará el sábado 14, tanto al mediodía como por la noche. El domingo 15 de noviembre, las tapas estarán disponibles durante el servicio de mediodía.
Los establecimientos deberán garantizar un horario mínimo de 12:30 a 14:30 horas para el servicio de mediodía y de 20:00 a 22:30 horas para el servicio de noche.
Cada negocio podrá presentar una única tapa al concurso, que deberá haber sido diseñada expresamente para esta edición y estar elaborada con productos propios del otoño.
Inscripciones abiertas para la hostelería de Cedeira
Los establecimientos interesados en participar en la séptima edición de «Tapas de Outono» deberán formalizar su inscripción antes del 14 de octubre.
Para ello, pueden enviar un mensaje de WhatsApp al teléfono 697 479 710 o contactar mediante el correo electrónico noel.lopez@cedeira.gal.
Con esta nueva edición, el Concello de Cedeira busca dar continuidad a una iniciativa que combina gastronomía y participación ciudadana, animando al público a descubrir las propuestas de los establecimientos locales y contribuyendo a dinamizar la hostelería durante el otoño.
